Swiss Diamond Wok + kansi Prestige 31032 32 cm

Wok + kansi Prestige 32 cm

32 cm teräksinen wok tasaisesti ja tehokkaasti lämpenevällä 5-kerrosrakenteella sekä hyvin lämpöä johtavalla timanttipinnoitteella. Wokin tilavuus on 5 litraa.

Prestige-paistoastiasarjan rakenne ja timanttipinnoite ovat useiden vuosien tuotekehityksen tulos. 5-kerrosrakenteen ansiosta astiat lämpiävät tehokkaasti ja tasaisesti, ns. hot spotteja ei muodostu pohjaan. Lämpö johtuu hyvin myös reunoihin, mikä on tärkeää erityisesti kasareissa ja muissa korkeareunaisissa astioissa. Astioiden ulkopinnassa käytettävä 18/0 teräs on itsessään magnetisoiva materiaali, joten erillistä induktiorakennetta ei astioiden pohjaan ole tarvinnut rakentaa. Prestige-paistoastiat toimivat kaikilla lämmönlähteillä ja ne kestävät lämpöä myös uunissa 260°C saakka. Sekä temperoiduissa lasikansissa että itse paistoastioissa on ergonomisesti muotoillut ontot kahvat, jotka eivät kuumene liedellä käytettäessä. Uunikäytössä toki kädet pitää suojata – siellä astioiden kahvat kuumenevat. Kaikissa astioissa on 2,8 mm paksu runko ja erityisvalmisteinen XD-timanttipinnoite, joka kestää hyvin mekaanista kulutusta ja johtaa lämpöä todella hyvin. 20 000°C plasmaliekkikäsittely ennen pinnoitteen ruiskutusta edesauttaa pinnoitteen tarttumista astiaan ja ehkäisee alla olevan teräskerroksen hapettumista. Paistoastioiden reunat on muotoiltu niin, että niistä on helppo kaataa esim. kastiketta tarjoiluastiaan mahdollisimman vähillä roiskeilla tai ruokatahroilla.