Leivonnaiset leikkaantuvat kuin itsestään 22 cm pitkäteräisellä sahalaitaisella veitsellä. Veistä kannattaa kokeilla myös isojen kovakuoristen vihannesten, kuten artisokkien käsittelyssä. Eurooppalaisen jalopähkinäpuukahvan luonnolliset väri ja kuvioerot tekevät jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Kahva tuntuu mukavan lämpimältä ja kevyeltä kädessä. Swiss Modern veitset toimitetaan lahjalaatikossa.